Schokolade! Die meisten Menschen verbinden dieses Wort mit negativen Attributen, die normalerweise mit ungesunden Lebensmitteln im Zusammenhang stehen. Das liegt größtenteils an der Verarbeitung und an der Vermarktung von kommerzieller Schokolade als reine „Süßigkeit“ und daran, dass die meisten dieser Produkte Kakao minderer Qualität sowie einen hohen Zuckergehalt, zusätzliche Fette, Koffein, Wachse, Füllstoffe und eine Reihe künstlicher Inhaltsstoffe enthalten. Schokolade gilt daher allgemein eher als ungesund und wird z.B. mit den Ursachen von Übergewicht, Akne und Karies in Zusammenhang gebracht.
Xoçai™ steht für Schokolade mit dem höchsten Anteil an Antioxidantien weltweit
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